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Tour Vale dos Vinhedos

O Vale dos Vinhedos, umas das regiões mais linda da Serra Gaúcha, sem dúvida vai te encantar pelas sua belezas naturais de tirar o fôlego. Neste passeio você irá conhecer três vinícolas: Vinícola Salton, Torcello Boutique Vinícola Garibaldi. Todas elas produtoras de vinhos e espumantes finos. Feitos por quem já está há muitos anos na região e colocando toda sua experiência para produzir os melhores produtos a nível mundial, e que passaram seus ensinamentos para as próximas gerações.

Outro lugar incrível que faz parte deste passeio é a Queijaria Valbrenta, que oferece uma variedade de queijos artesanais e muito saborosos. Degustar tudo isso será maravilhoso!

Criamos este passeio pensando nos apaixonados por vinhos, neste dia celebre o vinho e as notas que ele lhe traz.

Vamos brindar os melhores momentos de nossas vidas com vinhos e espumantes que vão nos eternizar!!

 

Vinícola Salton
Essa história começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje conhecida como a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.

A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italiano. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação "Paulo Salton & Irmãos", no centro de Bento Gonçalves. 

Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas brasileiras, líder na comercialização de espumantes nacionais no Brasil. Hoje, à frente da vinícola, membros da quarta geração da família preservam o legado de seu fundador, Paulo Salton, amparados nos valores construídos ao longo dos mais de cem anos de história e inspirados pela simplicidade e pelo trabalho árduo das primeiras gerações.

 

Vinícola Torcello

A História da Torcello inicia com a chegada do primeiro imigrante italiano da Família Valduga ao Brasil (Marco Valduga), em 1875. Com muita fé, trabalho e perseverança, desbravaram matas virgens e construíram o que hoje conhecemos como Vale dos Vinhedos.

A Vinícola Torcello foi fundada no ano de 2000 por Rogério Carlos Valduga, quarta geração da Família Valduga, e filho de Remy Valduga (viticultor, escritor e bisneto de Marco). A Torcello surgiu do fascínio de Rogério pela vitivinicultura e pelo seu desejo de resgatar a tradição da família, a qual elaborava vinho de maneira totalmente artesanal no próprio porão de casa para consumo próprio.

Sobre o nome: Uma das menores ilhas de Veneza chama-se Torcello, e dessa forma, por sermos uma das menores vinícolas instaladas no Vale dos Vinhedos , fizemos alusão a ilha. Já a escolha do símbolo da Vinícola, Leão Alado de São Marcos, deu-se pelo fato de o Leão representar proteção. Sendo assim, o símbolo remete a proteção do Leão Alado sobre os vinhos por nós elaborados. Os primeiros vinhos foram elaborados em 2005, e a abertura do varejo aconteceu em 2007. Hoje a Vinícola elabora vinhos, espumantes e sucos em pequena escala, buscando sempre a qualidade.

“RARAMENTE UM VINHO É FRUTO DO ACASO, A EXPERIÊNCIA LEVA-NOS A CRER QUE UM VINHO REFLETE A NATUREZA DA TERRA QUE O VIU NASCER E É A EXPRESSÃO DE QUEM O PRODUZ.”
- ROGÉRIO CARLOS VALDUGA

 

Vinícola Garibaldi
Situada em Garibaldi (120Km de Porto Alegre) no coração da Serra Gaúcha - maior região vitivinícola do Brasil  -, apresenta índices de crescimento superiores aos da média nacional. Resultado de uma história de investimentos, de profissionalização, de união e de uma trajetória que carrega em sua bagagem o trabalho e a vida de milhares de pessoas.

Com um quadro de 400 famílias associadas, investimos permanentemente em manutenção e melhoria dos processos produtivos e na qualidade dos produtos. Com uma área de 32 mil metros quadrados de construção e capacidade de processamento que ultrapassa os 20 milhões de quilos, utilizamos tecnologia e equipamentos europeus para a elaboração de nossos vinhos e espumantes.

Uma identidade marcante, personalidade e características próprias, aliadas ao terroir da Serra Gaúcha, fez com que nossos espumantes acumulassem uma série de premiações em concursos no Brasil e no exterior. Além disso, atingimos o reconhecimento do consumidor pelo ótimo padrão de qualidade, e figuramos na lista das cinco maiores produtoras de espumantes do país; e hoje elaboramos um dos 100 melhores vinhos do mundo. 

O presidente da Vinícola, Oscar Ló, sempre destacou que este desempenho é o resultado do trabalho, de investimentos e da permanente qualificação de toda a cadeia produtiva. “Trabalhamos próximo ao produtor de uva, valorizando ao máximo a importância da matéria-prima para o resultado final de nossos produtos”.

Ainda na videira e logo após chegar à cantina, as uvas que serão utilizadas para a elaboração dos vinhos e espumantes passam por um rigoroso controle de sanidade, sendo que o ponto de maturação é determinado de acordo com o produto desejado. Enfatizo que a atenção a esta etapa garante o equilíbrio necessário entre açúcar e acidez.

O processo de elaboração dos nossos espumantes é baseado em tecnologias francesas, sendo que os insumos utilizados são devidamente selecionados, favorecendo a obtenção de características próprias para o produto. Além disso, a utilização de um dos processos mais modernos do mundo faz com que o sistema de filtração e estabilização seja outro ponto forte dos espumantes da Garibaldi.

 

Queijaria Valbrenta

Fazemos apenas 50 quilos de queijo por dia. Não vendemos por atacado, não  temos representante e não vendemos para terceiros. Tamanho não quer dizer nada, pode ser pequeno e ruim. No nosso caso a escolha de ser pequeno é uma questão de sobrevivência. Neste mundo globalizado com as prateleiras do supermercado lotadas de produtos importados, resolvemos fazer o melhor que podemos em pequena quantidade e vender para um público especial que nos visita. Fazemos queijo artesanalmente.

Com cuidados técnicos e sanitários (o visitante pode acompanhar a produção por uma vitrine) e com ingredientes de primeira qualidade e absolutamente especiais.  Cada estação do ano, cada tipo de alimentação que as vacas recebem, cada  mudança climática acarretam uma variação na composição do leite e nas características dos queijos. Cada queijo é único, não é feito por uma máquina, nem tem um robô que o limpa e o faz girar.

O queijo é feito com leite pasteurizado, possui o carimbo da Inspeção e passa por análise microbiológica. Nosso queijo está sujeito a ação de microorganismos locais, do Vale dos Vinhedos, da terra da videira e dos plátanos e que os fazem diferentes do queijo feito além das montanhas. Porque, como dizem em Parma:  “ Valbrenta non si fabbrica, si fa”.

 

Diferencias SERGATUR

  • Transporte ida e volta até o seu local de hospedagem;
  • Equipe devidamente uniformizada e credenciada;
  • Plantão via WhatsApp;
  • Localização física no centro da cidade de Gramado;

Informações importante!

  • Dias de realização: quintas.
  • Duração: 8h às 18h, este horário pode sofrer alterações conforme seu local de hospedagem.
  • Incluso no valor: transporte e guia de turismo. 
  • Não incluso no valor: refeições, taxas nas vinícolas  e outras que não estejam no “item incluso”.
  • Recolhimento: local de sua hospedagem em Gramado ou Canela.

Nosso roteiro

  • Vinícola Salton, taxa de visitação e degustação no valor de R$ 35,00 por pessoa;
  • Vinícola Torcello, taxa de visitação e degustação no valor de R$ 35,00 por pessoa;
  • Vinícola Garibaldi, taxa de visitação e degustação já estão inclusas;
  • Queijaria Valbrenta, taxa de vistação e degustação já estão inclusas.

O roteiro pode sofrer alterações sem prévio aviso.
O valor das taxas podem sofrer alteração sem prévio aviso.
O passeio poderá ser cancelado por condições climáticas adversas.

 

Sem Taxas Extras

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Não temos taxas escondidas. Este é o preço final.
Descontos para pagamento à vista

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